Estos canapés de jamón york y queso en rollitos son facilísimos de preparar y mira que vistosos resultan. Los ingredientes son muy sencillos. Sigue nuestros consejos.
INGREDIENTES
Lonchas de Jamón York un poco gruesas
Queso crema
Cebollino picado
Nueces picadas
Mini biscottes o pan tostado
ELABORACIÓN
Sobre un trozo de papel film ponemos la loncha de jamón york y untamos con queso crema.
Después añadimos por encima el cebollino picado y las nueces muy picaditas.
Enrollamos el jamón york para darle forma de rollito y lo envolvemos con el papel film, Cuando lo tengamos envuelto, como un caramelo, lo prensamos con las manos para que no queden huecos en el interior.
Llevamos al congelador un rato o a la nevera unas horas hasta que estén firmes. Así podremos cortarlos mejor y tendrán más consistencia.
Cortamos en rodajas de un dedo de grosor y colocamos sobre los mini biscottes, tostas o pan tostado casero.
CONSEJOS Y COMENTARIOS
Con este mismo sistema puedes preparar otros canapés en forma espiral. Sustituye el jamón por fiambre de pollo o pavo, e incluso por lonchas grandes de salami o mortadela.
Si lo prefieres puedes sustituir el queso crema por lonchas de queso, pero de las que son muy tiernas y funden muy bien, para que se adhieran bien al jamón. Asi no quedarán huecos al enrollarlos.
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