Canelón de melva canutera con aguacate

Canelón de melva canutera con aguacate

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Esta receta de canelón de melva canutera con aguacate es una propuesta deliciosa, sana y fresca, para preparar un entrante especial y diferente con ingredientes a tu alcance.

La idea es de USISA, una de las mejores marcas de melva canutera y conservas de calidad.

Si quieres comprar la melva canutera, puedes hacerlo fácilmente en la tienda online de USISA. También puedes ver los puntos de venta de USISA para ver cuál tienes más cerca de casa.

Desde USISA comparten con nosotros la propuesta y este vídeo en el que puedes ver la elaboración del plato. Y no te asustes, es muy sencilla!!


↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA ↓↓↓↓

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INGREDIENTES para 2 canelones


Para el relleno

  • 5 g cebolla
  • 10 g tomate
  • 2 hojas de cilantro
  • Unas gotas de tabasco al gusto
  • 5 ml de zumo de limón
  • Medio aguacate
  • Sal
  • Melva canutera USISA

Para el canelón

  • 1 aguacate
  • Zumo de limón

ELABORACIÓN del canelón de melva canutera con aguacate 


Para el canelón


  1. Picamos en una brunoise pequeña la cebolla, el tomate y el cilantro.
  2. Por otro lado con la ayuda de un tenedor aplastamos el medio aguacate y aliñamos con el limón y el Tabasco. Ponemos a punto de sal.
  3. Mezclamos todo con la brunoise anterior y agregamos la melva de USISA desmenuzada o en un lomo, como prefieras. Reservamos.

Para el aguacate


  1. Sobre una mesa de trabajo estiramos una tira de papel film y pintamos con un poco de zumo de limón.
  2. Con la ayuda de un pelador vamos sacando tiras de aguacate que iremos superponiendo una encima de la otra.
  3. Una vez que tengamos unas diez tiras de aguacate aproximadamente, pintamos estas tiras con más zumo de limón, nos aportará sabor y ayudará a que el aguacate no se oxide.
  4. Ponemos el relleno que tenemos reservado con cuidado en el centro y con la ayuda del papel film comenzaremos a enrollar hasta conseguir hacer el canelón.
  5. Servimos al momento o conservamos en la nevera dentro del film. El aguacate puede oscurecerse si tardas en servir el plato.

 

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Resumen
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Canelón de melva canutera con aguacate
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