Esta receta de Crema de Queso para aperitivos es siempre la reina de las reuniones y picoteos informales. Se prepara en un momento y con ingredientes a tu gusto. Aquí te damos muchas ideas.
Para la VERSIÓN SIN LACTOSA solo tienes que sustituir el queso crema por un queso crema sin lactosa.
100 g de taquitos de jamón muy picaditos (puede ser jamón curado o cocido)
50 gr de nueces picadas finas
Cebollino o alguna otra hierba fresca a tu gusto (perejil, romero muy picadito o menta)
Sal, pimienta y ajo en polvo
ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en un bol. El jamón, las hierbas y las nueces deben estar muy picaditos.
Mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta que se integren.
Después ponemos la mezcla en unos moldes para mejorar la presentación posterior a la mesa. Si lo prefieres, puedes servir con un estilo más rústico, simplemente la crema en un bol.
La crema tiene que estar en la nevera unas horas para tomar consistencia. Después de ese tiempo ya puedes desmoldar y acompañar con biscottes o galletas saladas.
Otras ideas para hacer tu crema de queso para aperitivos (el queso crema siempre es el ingrediente esencial)
Con tomate seco y anchoas: Mezclamos el queso crema con tomates secos muy picaditos y unas anchoas muy picadas también. No hace fañya añadir sal ni otras especias.
Provenzal: Mezclamos el queso con hierbas frescas muy picaditas (cebollino, perejil, tomillo, orégano…), apio muy picadito y ajo picado. Añadimos sal y pimienta.
Con aceitunas y pepino: Mezclamos el queso con aceitunas negras muy picadas y pepino picado muy fino. Añadimos sal y pimienta, así como unas gotas de limón.
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Esta receta de Crema de Queso para aperitivos es siempre la reina de las reuniones y picoteos informales. Se prepara en un momento y con ingredientes a tu gusto. Aquí te damos muchas ideas.
