Pastel de chocolate en microondas en 5 minutos

Pastel de chocolate en microondas en 5 minutos

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Con unos pocos ingredientes sencillos te montas un pastel de chocolate en microondas en 5 minutos, para matar el gusanillo del chocolate y conquistar a todo el mundo.


INGREDIENTES para unas 6 porciones

  • 150 gr de chocolate para fundir
  • 120 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 125 gr de azúcar
  • 4 cucharadas de leche
  • 100 gr de harina
  • ½ sobre de levadura química
  • 50 gr de nueces

ELABORACIÓN

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  1. Primero fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas a media potencia un par de minutos, mezclamos y reservamos.
  2. Mientras se templa un poco el chocolate, batimos los huevos con el azúcar y añadimos la leche.
  3. Añadimos a la mezcla de huevos el chocolate fundido y mezclamos bien.
  4. Tamizamos la harina junto a la levadura y la añadimos a la mezcla, integrando bien.
  5. Añadimos las nueces picadas y mezclamos.
  6. Engrasamos un molde apto para el microondas que sea alto porque la mezcla sube, y vertemos la mezcla procurando que quede aplanada, como de 3 cm de alta.
  7. Nosotros lo hemos hecho en un molde tipo cake para cortar después en rebanadas.
  8. Horneamos en el micro unos 5 minutos a potencia 800 W.
  9. Se puede servir templado o justo al enfriarse. ten en cuenta que al hacerse en el microondas tiende a endurecerse con facilidad pero seguro que no da tiempo!!

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Resumen
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Receta de pastel de chocolate en microondas en 5 minutos
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